我开奶茶店第十年了,很多人直言奶茶利润很高,人人都猜测我赚大发了,我都是笑笑不说话从不与人争辩,因为解释了人家也不信何必呢。利润高不高综合各方面因素只有试过开过的人才知道,我们这里一条街我是第一家开店,慢慢地越来越多了,150米内现在有十几家了,当然倒闭的也不少,有倒闭的也有新崛起的,当然同行中也有不少是我曾经的顾客,可那又怎样。给各位想开店的总结一下我的观点:
1.位置。店面所属地段直接决定你的销量
2.产品的质量及口味把关。如果你只想做一次性生意的话就随便,有固定客源请慎重考虑。
3.态度。态度问题可以说与产品质量口味同等重要,回头客多不多跟这两方面有相当大的关系。还有就是自己干和请人干的的态度也占一部分因素。
其次的话就是店面的环境,产品的上新等等,这些也是比较次要,但是依然要重视,产品不在于多在于精。毕竟“攻城容易守城难”嘛。总结一下就是开店不管忙与不忙自己心态一定要好,压力是时时刻刻存在的,忙请沉住气,闲请心别慌,见人请微微笑!(网友)